Как правильно сервировать стол

Для того, чтобы красиво и необычно сервировать стол, не обязательно пользоваться дорогими сервизами.
Вот примерный набор необходимой посуды на 6 персон  :

Тарелки столовые глубокие — 6 шт.;
Тарелки столовые мелкие — 6 шт.;
Тарелки закусочные — 6 шт.;
Тарелки десертные (или пирожковые)—6 шт.;
Селедочница 1 шт.;
Салатники (на несколько порций) — 2 шт.;
Миска суповая с крышкой — 1 шт.,
Соусники — 1-2 шт.;
Блюдо круглое — 1 шт.;
Блюдо овальное — 1 шт.;
Блюдо для сыра — 1 шт.;
Хлебница— 1шт.;
Бульонные чашки с блюдцами — 6 шт.;
Набор судков для специй и соли — 1 шт.;
Графин для воды и сока — 1 шт.;
Графин для водки — 1 шт.;
Рюмки для водки — 6 шт.;
Рюмки для вина — 6 шт.,
Бокалы для воды — 6 шт.;
Бокалы для шампанского — 6 шт.;
Бокалы для коктейлей, пива и т.д. — по 6 шт.;
Столовые приборы — по 6 шт.

На 1 персону :

По числу приглашенных на стол ставят подставные тарелки, а на них закусочные. Салфетки, сложенные треугольником, колпачком или иным способом, кладут на тарелки
Ножи кладут острием к тарелке.
Вилки кладут выпуклой стороной вниз.
Приборами пользуются в соответствии с их расположением - начиная с крайних и кончая теми, что находятся рядом с тарелкой.
Нож и вилку держат так, чтобы пальцы не касались лезвия или зубцов. Если вы время от времени перестаете пользоваться прибором, то кладите его только на край тарелки, но никак не на скатерть. Если вы воспользовались лишь вилкой, то нож должен опираться на правый край тарелки, где он меньше всего мешает.
Если в трапезе наступает пауза (но застолье еще не закончено) прибор кладут на тарелку крест на крест - нож острием влево, вилку выпуклой частью вверх - таким образом, чтобы рукоятка ножа была расположена, как стрелка часов, указывающая на пять часов, а рукоятка вилки - на семь часов. Место скрещивания должно приходиться на зубцы вилки и треть ножа. Можно положить вилку и нож ручкой на стол, а другим концом на тарелку. По окончании еды оба прибора кладут на тарелку параллельно друг другу, их ручки "показывают на пять часов".
Бокалы сервируют рядом с тарелкой, ближе к середине стола, параллельно его длине или дугой, начиная слева от самого большого по размеру. Либо бокалы ставят в два ряда так, чтобы большие бокалы не закрывали собой меньшие по размеру.
Тарелки с нарезанными ровными ломтиками хлеба ставят в разных частях стола, чтобы все гости без труда могли доставать до него. Хлеб, взятый с общих тарелок, кладут на тарелочки для хлеба, которые расположены слева от подставных тарелок.
Солонки и другие приборы для специй расставляют из расчета один прибор на три-четыре человека.
Различные холодные закуски на блюдах и тарелках равномерно расставляются по столу таким образом, чтобы гостям было легко достать их.